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Potaje de vigilia. Garbanzos, con espinacas y bacalao

Caldereta de cordero

Pollo entero al horno

Guiso de Habas, Alcachofas y Guisantes

Carne de cerdo en salsa a la mostaza antigua

Salsa de Mostaza

Cerdo agridulce

Salsa agridulce

Ketchup

Trucos del chef para hacer el entrecot perfecto en casa

Estofado de carne de gamo o caza