Salmorejo de papas
Ingredientes
- patatas
- huevos
- tomate
- pimiento verde o morrón (opcional)
- atún, cebolla
- aceitunas
- aceite de oliva v.e.
- vinagre de jerez
- sal gorda.
Modo de elaboración
- Se lavan las patatas y se cuecen enteras con piel, en agua con sal.
- Aparte se cuecen los huevos. Cuando estén se trocean
- Se añade el tomate picado
- el pimiento muy picado
- la cebolla muy picada
- el atún
- las aceitunas
- Se aliña con vinagre y aceite.
Comentarios
Publicar un comentario
Gracias por tu comentario coone.