Ensalada de salmón ahumado

Ingredientes:ahumados del tipo que nos gusten, yo le pongo salmón, bacalao y anchoas.
Cebolleta fresca
aceite de oliva virgen 
alcaparras.

Preparación:
Hacemos tiras con los ahumados y las anchoas las partimos en dos, troceamos la cebolleta en juliana fina y echamos las alcaparras.
Regamos con un buen chorro de aceite de oliva virgen.
Mezclar el conjunto y dejar reposar, mejor de un día para otro.